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जब अपने प्यार का इजहार करने की बात आती है, तो आप रेड रोज का सहारा जरुर लेते होंगे। लेकिन अब आप प्यार का इजहार एक और नए अंदाज में कर सकते हैं। अगर आपके पार्टनर खाने के शौकीन हैं तो क्यों न उनके लिए आप तैयार करें, रोज कप केक पॉप। आइए रेसिपी जानते हैं।
सामग्री:-
• चॉकलेट केक: 1• चॉकलेट: 50 ग्राम• बटर: 150 ग्राम• चीनी पाउडर: 100 ग्राम• वनिला एसेंस• फ़ूड कलर: लाल, हरा
बनाने की विधि:-
1. सबसे पहले एक कटोरे में चॉकलेट को डाल दे और उसमे थोड़ा सा गरम पानी डालकर उसको मेल्ट कर ले |फिर उसमे केक को तोड़कर डाले और उसे अच्छे से मिला ले |फिर उसे 20 मिनट के लिए उसे फ्रिज में रख दे |
2. फिर दूसरे कटोरे में बटर को डाल दे और उसमे चीनी पाउडर को थोड़ा-थोड़ा करके मिला ले | (अगर एक साथ सब को डाल देंगे तो उसे मिलाने से उड़ेगी और हमें पेशानी हो सकती है)
3. फिर उसमे वनिला एसेंस को डाल दे और उसे मिला दे |
4. तैयार हो जाने पे उसमें से थोड़ा सा क्रीम दूसरे कटोरे में निकाल ले और फिर उसमे लाल कलर का फ़ूड कलर मिला दे |
5. जिसको आपने थोड़ा सा अलग रखा था उसमे हरा कलर का रंग मिला दे और इसे चिल्लड होने के लिए 1-घंटे तक फ्रीज़ में रख दे |
6. फिर केक के मिक्स को निकाले और उसे गोल करके फिर एक तरफ से दबा दे तो उसका अकार लम्बा हो जायेगा |
7. फिर उसे लॉलीपॉप वाले पाइप में हल्का घी या बटर लगाकर उसे मोटे वाले भाग की तरफ से पाइप को घुसा दे |
8. फिर क्रीम (लाल और हरे कलर के क्रीम) को पाइपिंग मशीन में भर ले और अब केक के निचे वाले भाग पे लाल वाले क्रीम से उसे गोल कर दे |
9. फिर उसके ऊपर वाले भाग पे भी गोल-गोल घुमा दे | ऐसे घुमाये की आपकी काली वाली भाग ऊपर से नहीं दिख पाए
10. उसको नीचे से ऊपर और फिर ऊपर से नीचे की तरफ लाये |11. जहां से आपका पहला गुलाब का पत्ता ख़तम होता है उसके ठीक थोड़ा सा पहले से दूसरा पता भी बनाये।
12.. फिर हरे वाले क्रीम से उसका हरा पत्ता बना दे |
13. ऐसे ही पुरे केक लॉलीपॉप को बना कर उसे आधे घंटे के लिए फ्रीज़ में रख दे |
अब रोज कप केक पॉप तैयार है|
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