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केक बनाने में काफी महनत लगती है, साथ ही इसे बनाना आसान भी नहीं है। इसके लिए आपको बहुत सारे इंग्रिडिएंट्स चाहिये होते हैं। जिसकी मात्रा किसी भी तरह से ज्यादा या कम हो जाए तो आपके केक की शक्ल और स्वाद खराब हो जाता है। इसी झंझट को दूर करने के लिए हम लाएं आपके लिए एक आसान रेसिपी। इसमें हैं सिर्फ 3 इंग्रिडिएंट्स जिनसे आप बना सकते हैं टेस्टी चॉक्लेट केक।
इंग्रिडिएंट्स
250 ग्राम बरबन बिस्किट (2 बड़े पैकेट्स), इनो 1 पैकेट (ऑरिजिलन), 1 कप दूध, इडली कूकर , हाइट के लिए कोई भी स्टैंड...
मेथड
एक ग्राइंडर में बिस्किट निकाल लें इसके बाद इसका पाऊडर बनालें और इसे एक बाउल में निकाल लें। इसके बाद इस पाऊडर में आधा कप दूध डालकर इसे अच्छे से मिक्स करें फिर जब ये एक स्मूद बैटर के समान बन जाए तो इसमें बाकी का बचा हुआ दूध डालदें। इसी बीच इडली कूकर में पानी गर्म करने के लिए रखदें। इस प्रक्रिया से आप कूकर को प्रीहीट कर देंगे। इसी में कोई स्टैंड भी रखदें जिससे स्पेस बन जाए। अब अपने केक के बैटर में एक पैकेट इनो भी मिला लें और चाहें तो उपर से गार्निश के लिए आप इस पर ड्राए फ्रूट्स डाल सकते हैं साथ ही चाहें तो इस में चॉक्लेट चिप्स भी एड करलें।
अब इस बैटर को एक केक टिन में डालें। पहले केक टिन को बटर लगा कर ग्रिस करलें। अब इसमें अपना बैटर डालें। साथ ही इसे कूकर में 25 के लिए लिड लगाकर छोड़ दें। गैस की आंच मध्यम करदें। 25 मिनट बाद अपना चॉक्लेट केक निकाल कर ठंडा करें। लीजिये आपका आसान केक तेयार है।
Author- Anida Saifi
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